《面筋弄》
筷竹弄、鸡毛弄、猪作弄、糖坊弄、老硝皮、钩玉弄（狗肉弄）。上海以前要买啥,弄堂里去兜一兜都能买到。
中华路尚文路公交站附近以前弄堂里有卖油面筋的，叫面筋弄。
《光绪上海县志》卷三十记载:道光年间平望人薛二悺在这里开了一个面筋作坊，他做的面筋煮不烂，口感爽滑，被老上海市民誉为一绝，以后越做越大，作坊连片，这条弄堂也就叫为面筋弄。
《面筋弄》
筷竹弄、鸡毛弄、猪作弄、糖坊弄、老硝皮、钩玉弄（狗肉弄）。上海以前要买啥,弄堂里去兜一兜都能买到。
中华路尚文路公交站附近以前弄堂里有卖油面筋的，叫面筋弄。
《光绪上海县志》卷三十记载:道光年间平望人薛二悺在这里开了一个面筋作坊，他做的面筋煮不烂，口感爽滑，被老上海市民誉为一绝，以后越做越大，作坊连片，这条弄堂也就叫为面筋弄。